1张图片“蛋卷专用锅太贵，就这样用平底锅做到蛋卷” 食材明细主料鸡蛋4枚香椿适度辅料盐适量高汤适度原味口味烙工艺廿分钟耗时高级可玩性香椿蛋卷的作法步骤1四枚鸡蛋，我用的是土鸡蛋，个头并不大。柴鸡蛋4个也差不多，散卖的鸡蛋估算仨就不够。你要是想要多做到点拢多少都行，不差钱。2我拍电影这个就是想要展出一下土鸡蛋的颜色，湘西的土鸡蛋，乡下的了解的人给我相赠的3覆没。
日本的蛋卷很嫩，不会敲些高汤在里面，咱没高汤可以用浓汤宝摸些汤放进去，别过于多。因为主要是借蛋卷的形式来不吃香椿么。
鸡蛋要覆没，这样不吃一起才会凸4这是部分裹的一半吧，部分裹10块钱正好。大家买的时候要留意奸商往里面掺其他的东西。5做到部分锅水，毛巾一下香椿，再行把味道逼出来。必要遗文鸡蛋香椿的话不必毛巾。
6毛巾一下变色就出7磨碎，别过于打碎，我这个托的有点过了，因为我一拿刀就掌控不了了。8混合到蛋液里9所取一个平底锅，如果你连煎蛋卷锅都有的话就不必看这个了。沾些薄薄的油。10推倒一层蛋液，别过于多，要不费时。
小火这个时候。11满满的用铲子把蛋皮卷一起卷到一旁12然后在留出的方位再行到些蛋液，再行刮回到一旁13最后蛋液用光了，鸡蛋皮也就中空了一个卷了。接下来就是要定型。
去一个寿司帘，上面砖锡纸。锡纸可以塑形，而且不必再行去浸帘子了，主要是因为不必浸帘子14像卷寿司那样卷一起，塑形15呐，就中空这样，擦一会儿，好定型16塑形完了就拿出来，这众多卷呐。17托适合的大小18想到，作好了。
我再说一下啊，这个主要是借蛋卷的形式不吃香椿，日式蛋卷作法跟你这个还是略为有有所不同的。19趁着能不吃香椿就尽早吃吧！！！20香椿过于爱吃了！！！小窍门卖香椿的时候要留意奸商往里面掺不行的枝叶啊！！！。
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