4张图片食材明细主料面粉400克酵母4克盐4克鸡蛋1个玉米油30ml糖40克辅料清水180ml甜香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性麻花的作法步骤1所有食材放进面包桶。2面包机揉面20分钟。3烫好的面团收圆放进盆里,垫盖子,烘烤至两倍大。
4发好的面团。5充份排气后擀出长方形面片。6小块条,宽度大约1厘米。7所取一条渐渐滚宽,对折。
如果不更容易滚或者回缩相当严重,可以中间肿胀一次。我这个面团烫和发都较为做到,很更容易滚宽。8捏住两端,偏移上劲儿。
9再度对折,收口里斯好,一个麻花生胚就作好了。一个人操作者,不更容易照片,我没有拍电影,大家脑补一下吧,只不过很非常简单。
10垫上保鲜膜或者湿布,二次烘烤。11二次烘烤后的麻花柔软轻盈。
12锅里油火烧至三四成热,下麻花生胚,中小火快炸。13其间可以重复拨弄麻花,使其加热均匀分布,上色均匀分布。14炸伤至表面金黄可口马上。
15捞起,竖放,用厨房纸吸去多余油脂才可。热食冻不吃都爱吃。来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具:面包机、炒锅所属分类:小吃面食家常菜早餐*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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