1张图片“这悬挂霜花生现在虽不是什么稀罕物，可是过年也无以少不了这类的小点心，小时候，能不吃到这个还却是很奢华的。这种作法很非常简单，今年，回来妖妖自己动手，给家人打算一些身体健康的小零食吧。不一定要这种花生，普通花生当然都可以用，方子里的用量基本都是个大约的估量，做到这个不比烘培，需要把用量以定的那么打算，讨厌糖霜薄一点的就多特些糖和淀粉。
” 食材明细主料花生250克白砂糖80克辅料玉米淀粉30克清水50毫升甜味口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性花生硬的作法步骤1现刨的红壳花生，这个是生的。2烤箱160度油炸15分钟，没烤箱敲锅里腊油炸煎煮就可以。3油炸的温度无法太高，不然花生瓣了不漂亮，放凉以后的花生是很脆的。
4锅内不放油，刀入玉米淀粉，小火配料。5把玉米淀粉炒到头顶发黄。6将白砂糖和水放入锅中。
7小火煮开，水量不多，很更容易就烧开，人不要看着，以免烧干。8之后小火熬制，待水分几乎冷却，糖水起大泡，能沾起糖丝到铲子上才可。9放入烤香的花生，较慢翻拌。
10筛入炒好的淀粉。11整个过程刷的要慢，趁着糖分结晶使淀粉均匀分布的硬在花生上，有时候有硬的不均匀分布的可以用手拨散一下，没那么毛巾的。12放凉几分钟就可以必要食用啦，做到的多可以放进保鲜盒储存，以免受潮回软。
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